体の健康のために栄養価の高いおいしい野菜が食べたい

野菜や果物が私たちの食生活に欠かすことができない食品群であることは、多くの方々がすでによくご存じのことと思います。でもなぜ野菜や果物が重要かということになると、ちょっと分からないという方もいらっしゃるかもしれません。メタボリックシンドロームや肥満が問題となる現代ですから、カロリーが低そうな野菜は太らない食品かもしれないということは想像できる方は多いでしょう。野菜はビタミンやミネラルが多いかもしれないと考える方がおられれば、いずれも正解です。でも野菜の機能はそれだけではありません。最近は、スーパーまで買い物に行かなくても、インターネットやチラシでいつでも注文、玄関先まで届けてくれる食材の宅配がブーム。外出が思うようにできない育児中や、重い荷物が持てない妊娠中に利用しているママが多いようです。なかでも野菜は、安全性や栄養バランス面はもちろん、珍しい野菜や旬の野菜、有機野菜なども手軽に購入できるのが魅力でしょう。

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